Untenstehend finden Sie einen ersten Akademie-Einstieg zu Cassia obtusifolia L. Dabei fassen wir sowohl die wichtigsten Informationen der westlichen Pharmazie und Forschung als auch der Traditionellen Chinesischen Medizin und Diätetik zusammen. Durch Klicken auf das entsprechende Symbol gelangen Sie direkt zur gewünschten Rubrik. CME-Module, die von einer deutschen Ärztekammer zertifiziert werden, folgen ab Q3/2023 für das Online Training. Wir kooperierend dazu mit pharmazeutischen Experten, Medizinern und Naturwissenschaftlern sowie Fachgesellschaften für chinesische Medizin.

Cassia obtusifolia (Senna obtusifolia (L.) H.S.Irwin & Barneby, Chinesisches Senna, Amerikanische Sichel/Sichelfüßler) wird in China und Südkorea als Kulturpflanze angebaut. Die Samen der Pflanze sind die Quelle für Kassia-Gummi, ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Verdickungsmittel verwendet wird und nach der früheren Einordnung der chinesischen Senna in die Gattung Kassia benannt wurde. Davon leitet sich der Name Cassia obtusifolia ab. Die jungen Triebe der Chinesischen Senna können als Gemüse zubereitet werden. Zwar haben sie im rohen Zustand einen unangenehmen Geruch, der verschwindet aber nach dem Kochen. Die gerösteten Samen werden als Ersatz für Kaffee verwendet. In der chinesischen Diätetik hat Cassia obtusifolia einen festen Platz.