Untenstehend finden Sie einen ersten Akademie-Einstieg zu Morus alba. Dabei fassen wir sowohl die wichtigsten Informationen der westlichen Pharmazie und Forschung als auch der Traditionellen Chinesischen Medizin und Diätetik zusammen. Durch Klicken auf das entsprechende Symbol gelangen Sie direkt zur gewünschten Rubrik. CME-Module, die von einer deutschen Ärztekammer zertifiziert werden, folgen ab Q3/2023 für das Online Training. Wir kooperierend dazu mit pharmazeutischen Experten, Medizinern und Naturwissenschaftlern sowie Fachgesellschaften für chinesische Medizin.

Die Weiße Maulbeere (Morus alba) ist in China beheimatet. Als wichtigste Maulbeer-Art für die Seidenraupenzucht, wird sie mittlerweile auch in vielen anderen klimatisch geeigneten Gebieten außerhalb Chinas gepflanzt. In Südeuropa und auch in Teilen von Deutschland finden sich Maulbeerbäume, die bis Anfang des 20. Jahrhunderts zur Seidenraupenzucht gepflanzt wurden. Alle Teile des Morus alba Maulbeeren-Baums werden in der traditionellen chinesischen Gesundheitstradition seit mehr als 2.000 Jahre verwendet. Die Beeren haben eine weiche Konsistenz, sind von Natur aus süß mit einem leicht Honig- Vanilleartigen Aroma. Trotz ihrer Süße beinhalten sie nur wenig Zucker.