DEEPURE
technologie
Deepure ist eines der Top-Ten-Teeunternehmen in China und verfügt über zwei Forschungs- und Entwicklungs Zentren: das nationale Technologie- und Entwicklungszentrum für die Teeindustrie - Pu'Er Tea Sub-Center und das Nationale Forschungs- und Entwicklungszentrum für Pu'Er-Teeverarbeitungstechnologien. An diesen Innovationszentren wurde in mehr als 10-jähriger Forschungsarbeit eine Technologie entwickelt, die die Pu´Er Verarbeitung revolutionierte: erstmalig gelang es, das mehr als 2000-jähriges Verfahren der Pu´Er Tee-Herstellung biotechnologisch zu standardisieren. Geschützt durch eine Patentfamilie, die 37 Einzelpatente umfaßt, kommen bei der Herstellung des DEEPURE Tees digital geführte Nanotechnologie und Biofermentation zur Anwendung. Ergebnis ist ein Premium Tee, der als erster Pu´Er überhaupt in Matcha Qualität verfügbar ist, Kaltaufguß gestattet und die Pu´Er Gesundheits- und Genuß Faktoren optimal aufschließt: die Instant Pu´Er Essenz.
Goldener Schnitt
Der goldene Schnitt („Golden Ratio“), auch bekannt als göttliche Proportion oder goldener Schnitt, ist ein mathematisches Verhältnis, das seit vielen Jahrhunderten in Kunst, Architektur und Natur vorkommt. Er wird oft als ästhetisch angenehm und harmonisch empfunden. Ähnlich verhält es sich mit den Inhaltsstoffen im DEEPURE Tee: Theobromin, Teepolyphenole und Polysaccharide liegen im ausgewogenen Golden Ratio vor.
Digitale Nanotechnologie und Biofermentation
Bei der Neuformulierung des traditionellen Kräuteraufgusses Pu´Er Tee wendet Tasly eine patentierte digitale Extraktionstechnologie an, um eine hochreine, nano-skalige Teeessenz aus den wichtigsten wirksamen Inhaltsstoffe herzustellen. Gleichzeitig eliminiert die digitale Nanotechnologie mögliche Schwermetalle, Pestizidrückstände und Verunreinigungen. Die Fermentation des Produkts wurde ebenfalls durch die Anwendung innovativer Biofermentationstechnologien modernisiert: das Verfahren standardisiert die Fermentation und optimiert die Zusammensetzung der mikrobiellen Gemeinschaften. So wird ein Bakterienmischung geschaffen, die die Pu´Er-Faktoren für den menschlichen Körpers optimal aufbereitet.
Pionier bei GEP Good Extraktion Practice
Der GEP-Prozess (Good Extraction Practice, deutsch: Gute Extraktionspraxis) umfasst das Qualitätsmanagement für Extraktion, Kondensation, Chromatographie, Kristallisation, Filtration, Trocknung und weiteren Schritten bei der Bearbeitung der Pflanzen. Die Einhaltung strenger GEP-Regeln ist nicht nur für die Beeinflussung und Gewährleistung der Qualität der Arzneimittel und Diätprodukte von äußerster Bedeutung, sondern auch für die Verbesserung seiner Heilwirkung bzw. seines Nährwertes. Der GEP-Standard verkörpert die Merkmale der TCM des Gleichgewichts und der Integrität und lehnt sich auch an die westliche Medizin an, durch Gewährleistung der individuellen und digitalen Qualitätsstandards während jedes Produktionsschritts.
Gemäß dem Leitspruch: Quality First, ist Tasly das erste chinesische Unternehmen, das in der TCM die GEP etablierte.
Smart Farming
In der Shanxi Region, einem der Hauptanbaugebiete des Danshen Rotwurzelsalbei (Salvia milthiorrhiza), wird beispielsweise der Anbau und die Ernte dieser TCM Leitpflanze mittels GPS monitoriert und kontrolliert. Es handelt sich dabei ist eine Tasly-Interne Qualitätsmanagementmaßnahme, neuartig in der Phytokultur der TCM. Mit diesem quadratmetergenauen GPS Tracking sind weitere relevante geodatenassoziierte Informationen wie Mikroklima und ausgebrachte Düngermenge verbunden. So kann Tasly firmenintern trotz teilweise 1000der km Entfernungen der unberührten Anbaugebiete der Naturkräuter vom Firmensitz, beispielsweise im Landesinneren von China, mißbräuliche Wildsammlungen oder übermäßige Düngung ausschließen. Somit setzt die Firma mittels digitaler Technologien auch seinen Corporate Responsability CR Anspruch als ökologisch verantwortungsvolles Unternehmen um. Auch beim Deepure Tee Anbau werden diese Technologien zum Einsatz kommen.